20分で主菜と副菜が作れちゃうおいしっくすの簡単キット。7月の発売直後から大人気。夏休みの夕飯作りに四苦八苦している私もお試ししてみました！
結論から言うと
では、何を作ったのか、作って何が良かったのかレポしまーす！
（写真多めです。読み込み遅いかも～。ごめんなさい！）
このページの目次
Kit Oisix（キットオイシックス）おさらい
先日書いたこの記事にも書きましたが、
【宅配野菜】夏休みのご飯作り、ちょっと手を抜かせてもらおう！献立も考えない、野菜も切らなくていいキットがあるよ！
簡単に言うと、
それが、宅配でほいっと届きます。
1食目：野菜たっぷり肉味噌のレタス巻き＆ワイルドえのきと大根のあえもの
1食目は、
主菜：野菜たっぷり肉味噌のレタス巻き
副菜：ワイルドえのきと大根のあえもの
いざ調理！
左が主菜の材料、右が副菜の材料。
切れてないお野菜は自分で切ります。
あれ・・・これだけ？と思った副菜。でも調味料は自宅の物を使います。
「20分で2品が手際よく作れる手順」にならって作っていきます。
よし作るぞ！という段階で初めて読んで取りかかったので、何度も確認することになり、逆に時間がもったいなかったです。これはあらかじめ読んで頭に入れておくべきですな。
色どりがいいなー！という主菜。早く食べたい。副菜も順調です。
無事完了！
3人前を私と子供たちとで食べました。
長男がすごくおいしいおいしいって言ってました。この肉味噌ほんとにおいしかったです。キットについてきた調味味噌なので、自宅で再現できないけれど、たくさんの野菜を入れて、レタスで巻いて、とてもバランスのいい食卓になりました。ワイルドえのきもあまり買わない食材なんだけど、クセがほとんどなくてつるつるっと食べられておいしかったです！！！
2食目：鮭のしゃきしゃき野菜あんかけ＆お酢ですっきり、たたききゅうり
2食目は、
主菜：鮭のしゃきしゃき野菜あんかけ
副菜：お酢ですっきり、たたききゅうり
です。見るからに野菜たっぷり！楽しみ！
では調理！
副菜のたたききゅうり。きゅうり叩いて、みょうが刻んで調味料とまぜまぜ。手順ではボールで、となっていたけど、簡単にビニール袋で作っちゃいました。
主菜の鮭。
塩こしょうして片栗粉まぶしてフライパンで焼きます。
鮭が焼けたら野菜あんかけを作ります。あんかけのたれは付属のたれを使いましたよー。
できた！かんたーん！
超メガ盛り野菜です！！！
しかもこの野菜が全部おいしっくすの野菜なんだから嬉しいよねぇ。
こちらの2品もとてもおいしかった。何より野菜たっぷりで夏バテ気味だった体がしゃきっとした感じがした。子供たちにもお野菜たっぷり食べてもらえるし、いい！3人分で野菜こんなに使うの？って正直思ったんだけど、これだけ野菜があったらおかず2品でも十分だしお腹いっぱいになります！
Kit Oisix（キットオイシックス）作ってみた感想
いやーおいしかった！
作ってみて思ったことは
■ ほんとに20分で作れる！
■ 割と知らなかった料理の基本が学べる
■ 特別メニューではなく普段の食卓に普通に並ぶレシピを学べる
■ 野菜たっぷり！！！
■ 新鮮な野菜を無駄なく使える
■ プロのレシピなのでおいしい！献立考えなくていい！
■ ゴミも少ない、使いきり！
と素晴らしいキットでした。
普段使いのレシピなので、きゅうりとか、玉ねぎとかおうちにある野菜が届くこともあります。そしたら、ちょっと足して増やしてもいいしね。たれは付属のものだけど、他の基本調味料はおうちにあるものを使うので、その辺は主婦のさじ加減で増減すればいいんじゃないかな。あとはコストの問題。先ほども言ったように自宅に常備している野菜も届くので、その辺もったいないなあーって思うかもしれない。私も思ったけど、もう使いきりってことで割りきった。栄養バランスも考えられて作られていて、自分ではあまり買わない野菜や、レパートリーにないレシピが学べるならいいかなって思った！
毎日毎日「ああ、今日の夕飯何にしよう～」って悩んでいるお母さん！これちょっとお試ししてみたらどうかな！Kitの賞味期限は到着後3日保証なので、届いた日に作れるように調整するといいと思います。
※レシピは毎週木曜日に変わります。
関連リンク
私の過去レビュー（旧ブログに飛びます）
「ここのトマトはいつ食べてもうまい」と思うおいしっくすのトマト
【Ｏｉｓｉｘ】おいしっくすの野菜、到着レビュー ふぞろい野菜あり！
【Ｏｉｓｉｘ】おいしっくすの野菜で作った料理たち
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